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三、早餐吃好点，水果餐后吃

北京名小吃有那些？

食尚香盖浇面培训内容
青椒炒肉盖浇饭(面)，蒜台盖浇饭(面)，香菇青菜盖浇饭(面)，红烧鸡块盖浇饭(面)，青椒土豆丝盖浇饭(面)，西红柿炒蛋盖浇饭(面)，木耳炒肉盖浇饭(面)，宫爆鸡丁盖浇饭(面)，肉末茄子盖浇饭(面)，酸辣白菜盖浇饭(面)，红烧牛肉盖浇饭(面)，土豆牛肉盖浇饭(面)，葱爆牛肉盖浇饭(面)，茄子炒肉盖浇饭(面)等
盖浇面学习方式
按照盖浇面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

想学吉祥混沌早点吗?
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因比较初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。

一、1、北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。2、上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。3、天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉。4、太原： 栲栳、刀削面、揪片。5、西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔。6、兰州： 拉面、油锅盔。7、新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭。8、山东： 煎包。9、江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。10、浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。11、安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。12、福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

那里有能学到怎么做天津小吃的地方？

　　扬州三丁包子的馅心，以鸡丁、肉丁、笋丁制成，故名"三丁"。鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中，鸡丁、肉丁、笋丁按1：2：1的比例搭配。鸡丁大、肉丁中、笋丁小，颗粒分明，三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。据传，当年日本天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子，赞誉它为天下一品。 扬州"五丁包子"是在"三丁包子"基础上的一种创新。它是选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作馅制成。相传乾隆有一次巡游扬州时，说到御膳早点的备办，要做到这么五句话：即"滋养而不过补，美味而不过鲜，油香而不过腻，松脆而不硬，细嫩而不过软"。扬州油香，少而不过腻；冬笋松脆，少而不过硬；虾仁细嫩，少而不软。巧克力红酒

想学炸酱面早点吗?
炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱(黑豆酱)为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致，中间盘放面条，比较中央是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。

二、那个蛋黄肉粽不错 呵呵 它那个肉一般用火腿或者鲜肉腌制的 鲜肉加糖，味精，红酱油 前段时间在家还和我妈一起做的 要做起来还真麻烦 你要是在我面前 立马教你- -| 我只说几个注意的吧 楼上说的都够专业 粽子叶可以到河边的芦苇丛，扳下叶子，尽量大的，做的粽子叶就大，菜场也有的卖，回来用热水煮沸，微黄就行，这样有叶子的香味 鲜肉块要注意大小，因为肉放在糯米里容易缩小，稍微比吃时看见的大 你吃的粽子糯米是拌过酱油的，也可以在糯米里加上芝麻，味道香，还可以用新鲜的鸭蛋黄放在里面，味道就更不错啦 哈哈 线可以用棉，纱线 折双，打抽结，或者把粽叶煮的焦黄，就是上面斑斑点点的时候，冷却，可以纵向撕开，做绳用，（取一半粽叶，搓成细绳，中间撕开口子，口子两边打结，套在粽子的尖角) 表达不好，多多见谅^-^ 搜了个视频，做法差不多，参考参考。。。 视频：

做早餐包子需要哪些材料？

街边小吃的油豆皮，是怎么做出来的

二、北京小吃基本上都是上百年的历史了。现在介绍一下，1.都一处的烧麦.皮薄馅大油水足。2.东四白水羊头味正肉厚。3.豌豆黄山楂糕驴打滚，冬天最爱。3小肠陈的卤煮，4门丁肉饼5.牛街羊油豆腐渣6东直门的老李茶汤

想学街边小吃炸鸡柳，就是推着小车街上炸的那种，有张家口的师傅愿意教的吗？

盖浇饭哪里有教 去哪里学正宗盖浇饭技术

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